Communiqué de presse

Evénement du 31 mars au 26 mai 2026, un printemps gastronomique à Carcassonne

20 ans de La Table de Franck Putelat : Ce que la durée d’une maison gastronomique raconte de notre époque

À l’heure où la restauration française traverse l’une des périodes les plus complexes de son histoire – tensions économiques, fragilisation du monde agricole, pénurie de...

Réouverture de la Brasserie à 4 Temps

A 4 Temps, la brasserie créée par le chef double étoilé Franck Putelat à Carcassonne, a rouvert le 22 novembre, encore plus belle et plus...